Ecologistii francezi au declarat razboi unei delicatese traditionale : foie gras

In Stiri de ultima ora din lifestyle

Primarii ecologisti din cateva mari orase din Franta au interzis servirea foie gras la receptiile de sfarsit de an organizate de primarii sau de institutii din subordinea primariei. Ecologistii afirma ca ratele si gastele sufera atat in perioada in care sunt indopate, cat si la sacrificare.

Foie gras – in traducere “ficat gras” – e o specialitate culinara franceza extrem de apreciata in toata lumea. Se obtine din ficat de gasca sau de rata, iar pasarile sunt hranite fortat de doua sau trei ori pe zi, astfel incat sa aiba ficatul cat mai gras.

Patru primarii – Strasbourg, Villeurbanne, Grenoble si Lyon – au interzis includerea foie gras in meniul receptiilor oficiale.

“Vrem ca mancarea de pe mesele noastre sa respecte pe deplin planeta si animalele. Acest lucru inseamna ca ne vom orienta spre alimente pe baza de plante, spre produse agricole organice” – a declarat Gregory Doucet, primarul ecologist al Lyon-ului.

Se apropie Craciunul – de regula, o perioada de receptii, petreceri si mare consum de foie gras – iar producatorii sunt socati si scandalizati de faptul ca primarii ecologisti incita la boicotarea uneia dintre cele mai cunoscute specialitati gastronomice franceze. Ei spun ca animalele nu sunt chinuite, inainte de sacrificare. “Daca ar suferi, nici n-ar mai avea ficatul gras. Politicienii astia trebuie sa se intereseze in teren care e adevarul, si apoi sa vina cu fel de fel de interdictii” – a precizat presedintele uneia dintre asociatiile de producatori de foie gras.

Citeste si aceasta stire:  Iti doresti sa evadezi din cotidian? Rasnovul te asteapta!

Cu exceptia organizatiilor pentru drepturile animalelor – ONG-uri foarte profitabile, care incearca sa impuna tot mai mult veganismul – francezii de rand sunt indignati de interzicerea foie gras, specialitate care, in mod traditional, nu lipseste de pe masa de sarbatori. Chiar si cei cu vederi pro-ecologiste spun ca exista o limita in ceea ce priveste eliminarea anumitor produse.

Monica

You may also read!

Ce facem pentru un somn bun în timpul codului roșu de caniculă ?

Din cauza caniculei si noptile sunt tropicale. Temperatura, pe timpul noptii, depaseste 25 de grade, in multe zone si,

Read More...

A murit Ismail Kadare: prin opera sa, a combatut regimul comunist din Albania

Scriitorul, autor al unei lucrări monumentale sub tirania dictatorului Enver Hoxha, a decedat la Tirana. Avea 88 de ani.Sscriitorul

Read More...

Iulie va fi canicular

Cum va fi vremea in intervalul 1-8 iulie, potrivit prognozei realizate de Administratia Nationala de Meterologie.In perioada 1

Read More...

Leave a reply:

Your email address will not be published.

Daca esti interesat de promovare pe acest site sau doresti o campanie de advertoriale complexa, www.SeoPower.ro este solutia de care ai nevoie.

Mobile Sliding Menu

@ 2024 - Toate drepturile rezervate! - News In - Stiri de ultima ora. Termeni si conditii | Despre noi | Contact | office [@] newsin.ro